Estate hygge

Ho sempre accomunato la parola Hygge (non storcete il naso se uso questo termine🙂) alle stagioni fredde, ai maglioni morbidi, ad una cioccolata calda bevuta sul divano con una coperta davanti al fuoco acceso, ai cibi con cotture lunghe, insomma alla voglia di farsi qualche coccola mentre fuori piove o c'è un freddo che ti ghiaccia le …

BBQ #2

Il Barbeque che ho organizzato ultimamente è stato un momento di buona cucina (così almeno è stato detto 😉) e di piacevoli chiacchere attorno ad una tavola. Insomma proprio quello che piace a me.....  Visto che più di una persona mi ha chiesto di documentare quello che succede alla mia tavola  ecco qui qualche foto …

Pasqua è qui

  Il tempo corre veloce, siamo già a metà aprile. Le giornate si allungano, l'aria si fa tiepida ed il profumo dei fiori è inebriante. Anche in cucina il cambiamento è evidente e in occasione della Pasqua la cucina è l'ambiente dove starò di più. Mi sono "portata avanti" pensando a come sarà la mia …

Flowers flowers flowers

Quando passo davanti alla vetrina di un fiorista o ad una bancarella spesso mi fermo e mi incanto. I fiori hanno un potere magico per quanto m riguarda. Mi attraggono, sia si tratti di fiori freschi, sia secchi o "eterni". Mi affascina il loro profumo in qualsiasi forma: racchiuso in un flacone di cristallo, in …

Pulizie primaverili

La sto apettando  per le belle giornate, le finestre aperte, il tepore del sole, i fiori che sbocciano, le primizie come gli asparagi e le fragole sulla tavola....e finalmete quasi ci siamo. Ho desiderio di profumi freschi, giornate in giardino a rastrellare e piantare bulbi, di casa linda. Quindi mi metto  al lavoro e preparo la …

Ospitalità

Ospitare è una di quelle cose che faccio volentieri. Sia si tratti di un caffè in un pomeriggio d'inverno o di avere un amico per qualche giorno. Le mie linee guida sono sempre le stesse: accogliere con affetto e calore chi viene a farci visita, preparare con attenzione senza lasciare niente al caso, organizzare in …